Brauereien im Aischgrund

Der Aischgrund, welcher auch als Karpfenland bezeichnet wird, ist für eine herrliche Seenlandschaft und attraktive Freizeitmöglichkeiten bekannt. Diese bestehen aus abwechslungsreichen Wanderungen durch Wiesen und Felder oder aus Radtouren, durch die umfangreiche Region. Daneben stammt auch das bekannte Löwenbräu aus dem Karpfenland Aischbrunn. Es wird in einer der vier Brauereien des Gebietes nach alter Tradition hergestellt und vermarktet. Deshalb lohnt sich auch eine Einkehr in die Brauereien, die neben ihrem Braugeschäft auch eine Gastronomie, mit gutbürgerlicher Küche anbieten.

Die Brauerei Blauer Löwe im Aischgrund

Die Brauerei Blauer Löwe ist ein kleiner Brauereibetrieb der sich an einer über hundertjährigen Familientradition erfreut. Die Grundproduktion der Brauerei setzt sich aus sechs  Biersorten zusammen. Darunter befindet sich das Weißbier, das Vollbier, das Pils und das Dunkle Bier. Dieses Sortiment wird saisonal bedingt z.B. durch Festbiere, Winterbiere und Weihnachtsbiere ergänzt. Zum Service der Brauerei Blauer Löwe gehören ein Getränkelieferservice, der in einem Umkreis von bis zu 20 km bestellt werden kann und ein Partyservice, der für diverse Feste und größere Veranstaltungen zur Verfügung steht. Die Produktion des Bieres "Blauer Löwe" findet in modernen Brauanlagen statt und wird von einem Brauer sowie einem Mälzer überwacht.

Die Brauerei Zum Löwenbräu im Aischgrund

Die wohl bekannteste unter den Brauereien im Aischgrund ist die Brauerei zum Löwenbräu. Diese ist genauer genommen ein kleiner privater Brauereigasthof, der seine Gäste, neben einem würzigen Bier, zusätzlich mit alter Hausmannskost, gutbürgerlicher Küche und natürlich dem Aischgründer Spiegelkarpfen verwöhnt. Die Brauerei befindet sich seit dem Jahr 1747 in Familienbesitz und braut seitdem das Löwenbräu über Generationen hinweg nach altem überlieferten Familienrezept. Dazu werden ausschließlich Rohstoffe aus der Region und das Wasser aus dem eigenen Brunnen verwendet. Unter anderem werden so in der Brauerei Zum Löwenbräu Biersorten, wie das "Aischgründer Karpfen-Weisse", das "Vollbier-Hell und das "Festbier" hergestellt. Um den Prozess der Herstellung näher kennenzulernen empfiehlt sich eine Brauereiführung, die regelmäßig angeboten wird. Diese beinhaltet neben einem Blick hinter die Kulissen der Brauerei, noch ein leckeres Essen für Groß und Klein sowie eine Verkostung des Bieres. Eine Führung kostet für einen Erwachsenen 21,00 Euro und für ein Kind 13,50 Euro. Ferner ist eine Führung ohne Mahlzeit möglich, die pro Erwachsenen einen Preis von 9,50 Euro und für ein Kind 6,50 Euro beträgt.

Die Brauerei Zwanger im Aischgrund

Die älteste Brauerei im Aischgrund ist die Brauerei Zwanger. Sie besteht bereits seit dem Jahr 1639 und ist in Uehlfeld, mitten im Grünen Herzen des schönen Aischgrundes zu finden. Auch hier ist die Produktpalette breit gefächert und setzt sich aus Sorten, wie Vollbier, Pils oder Hausbräu zusammen. Einen tiefen Blick in deren Produktion erhält man im Rahmen einer Führung durch die Räumlichkeiten der Brauerei Zwanger. Diese finden ab einer Teilnehmeranzahl von mindestens fünf Personen statt und dauern ca. 20 Minuten. Die Preise dafür erfährt man auf Anfrage. Abgerundet wird das Angebot der Brauerei Zwanger durch den hauseigenen Gasthof, wo regionale Speisen und traditionelle Gerichte angeboten werden.

Die Brauerei Rittmayer

Das Brauhaus Rittmayer setzt sich aus einer Brauerei sowie einem Gasthof zusammen und besteht in seiner heutigen Form seit dem Jahr 1984. Das dortige Bier wird nach alter Familientradition gebraut, unter ausschließlicher Verwendung ausgesuchter regionaler Rohstoffe. Daraus entsteht das sogenannte Aascher Hausbier, welches in Kästen, im "6er Tragerl", oder im Fass erworben werden kann. Dabei liegen die Preise für einen Kasten bei 12 Euro, für ein "6er Tragerl" bei 5,20 Euro und für ein Fass, je nach Literanzahl, zwischen 13 und 36 Euro. Für eine kleine Stärkung in der Brauerei Rittmayer sorgt der Familiengasthof. Dieser serviert leckere Speisen, wie Schweinebraten, Jägerschnitzel und vegetarische Spezialitäten.