Das Fischerbräu

Im 19. Wiener Gemeindebezirk, unweit des Gürtels - genauer gesagt in der Billrothstraße 17 - liegt Wiens älteste Gasthausbrauerei, das Fischerbräu. Besonders im Sommer lockt das Fischerbräu mit seinem großen schattigen Gastgarten viele Besucher an. Das Innere des Lokals bietet zusätzlich bzw. im Winter Platz für ca. 200 Personen. Leider öffnet das Fischerbräu mit Ausnahme von Sonntag erst um 16 Uhr. Danach sind bei schönem Wetter oft alle Tische im Gastgarten besetzt. Er ist also ratsam, am Vortag telefonisch einen Tisch zu reservieren. Sonntags öffnet das Fischerbräu bereits um 11 Uhr und lädt zum Jazz-Frühschoppen mit Live-Musik.

Das Fischerbräu bietet verschiedene hauseigene Bierspezialitäten an. Es gibt das Fischer Helle und zusätzlich im Rhythmus von je vier bis sechs Wochen ein Spezialbier. So kann man beispielsweise im Februar ein Fastenbier, im April ein Osterbock oder im Dezember ein Weihnachtsbock bestellen. Abgesehen davon gibt es mehrere nationale und internationale Biere vom Fass und aus der Flasche. Für Gäste, die kein Bier mögen, gibt es auch einige Weine und natürlich auch alkoholfreie Getränke und verschiedene Spirituosen.

Sehr empfehlenswert ist das Essen im Fischerbäu, das größtenteils aus eher deftigen Gerichte besteht. Es gibt eine sehr große Auswahl an Hauptspeisen und kleineren Imbissen. Da ist garantiert für jeden Hunger etwas dabei. Besonders interessant sind die verschiedenen Schwarzbrot Variationen, wozu zum Beispiel ein Blutwursttoast mit frischem Kren oder ein Tomaten-Käsetoast mit Mozzarella und frischem Basilikum zählen. Die Portionen sind eher großzügig und das Preis-Leistungsverhältnis angemessen. Die Bedienung ist im Normalfall okay, wenn viel los ist, kann es jedoch manchmal zu längeren Wartezeiten kommen.