Essen gehen in Seattle

Nach einem langen Tag in einer Großstadt wie Seattle ist man abends hungrig.  Aus der Not heraus entscheidet man sich oft für das Restaurant oder die Bar um die Ecke. Doch diese Entscheidung ist oft falsch, dadurch verpasst man tolle Gelegenheit sich kulinarisch in eine andere Kultur entführen zu lassen. Meistens geben einem die normalen Reiseführer nicht die nötigen Informationen für gute Restaurants. Deshalb hier eine kleine Zusammenstellung:

Blue C. Sushi

Blue C. Sushi ist eine Sushi Kette aus Seattle. Es gibt drei Restaurants in Seattle, verteilt auf die einzelnen Nachbarschaften Fremont, Downtown und Univeristy District. Für Leute die nicht gerne rohen Fisch essen gibt es vegetarisches Sushi und andere kleine Gerichte. Es ist nicht teuer und das Sushi wird auf einem Band serviert (Kaiten Sushi), das sich dreht. Deshalb kann man einfach von seinem Platz aus entscheiden was man möchte und kann es sich dann mit einem Handgriff vom Band runter nehmen. Wer sich Sorgen macht, dass er mit Stäbchen nicht essen kann darf auch nach einer Gabel fragen.

Bick's Broadview Grill

Bick's Broadview Grill liegt in Greenwood. Hier bekommt man eher traditionell amerikanisches Essen, das heißt alles was man Grillen kann. Das Restaurant sieht von außen eher unscheinbar aus, aber ist von innen modern eingerichtet. Es ist wichtig schon vorher eine Reservierung zu machen, da es hier abends immer voll ist. Die Küche ist auf scharfes und würziges Essen spezialisiert. Gleich beim Betreten des Restaurants kann man eine Sammlung von Chili- Saucen aus aller Welt bestaunen.

Wild Ginger

Wild Ginger ist eins der teuersten Restaurants. Hier gibt es kulinarische Spezialitäten aus Asien. Das Ambiente ist edel und das Essen ist ausgezeichnet. Auch hier ist es empfehlenswert vorher einen Tisch zu reservieren. Das Restaurant liegt  Downtown, da es in Seattle ziemlich bekannt ist, kann man es kaum verfehlen. Nach dem Essen empfiehlt es sich, noch einen Abstecher in den dazugehörigen Jazzclub "Triple Door" machen.

Wichtig zu wissen ist, dass die Leute in Amerika allgemein früh essen (Ab 17:30 Uhr) und die Küchen deshalb oft schon um 23:00 Uhr schließen. Außerdem verdienen die Kellner in den USA nur einen Mindestlohn, der zum Leben nicht ausreicht. Aus diesem Grund ist es angebracht, ca. 20 % Trinkgeld zu geben. In Amerika wird erst ab 21 Jahren Alkohol ausgeschenkt. Das hat zur Folge dass man unter 21 zwar in Restaurants reinkommt, aber dort kein Alkohol trinken darf. In Bars wird man unter 21 Jahren nicht reingelassen.