Fire & Stone: Geschmackserlebnis pur!

Eine von den kleineren Restaurantketten in London, Fire & Stone, ist absolut jedem zu empfehlen, der Pizzen der anderen Art ausprobieren möchte. Die konventionellen Pizzen waren gestern, freuen sie sich auf Neues! Ich selbst kann vom Restaurant in Covent Garden berichten, als ich die Türe öffnete war ich sofort begeistert. Es ist ein super stylisches Restaurant mit einem gemütlich lockeren Flair. Nicht nur die Vorspeisen, Salate und die Pasta, sondern auch die Pizzen für die Fire & Stone die meiste Anerkennung erlangt sind einzigartig vielfältig. Da das Konzept von den typischen italienischen Menüs, die man zum Beispiel in der Soho Pizzeria und dem Portobello Ristorante erhält, abweicht, sollte man die neuen Geschmackskombinationen der Gerichte unbedingt probieren.

Die Pizzen werden in einem gigantischen Holzofen wie man ihn noch nie gesehen hat zubereitet. Die Beläge sind inspiriert von fünf verschiedenen Kontinenten, wie zum Beispiel die Pizza New York mit kross geräuchertem Speck, Knoblauch-Rosmarin Kartoffel, karamelisierter Zwiebel-Marmelade und Sauerrahm und gegrillter Paprika; die Peking Pizza mit chinesischer hoi sin sauce, Ente, Mozarella und Lauchzwiebel getoppt mit Gurkenstreifen; oder die dekadente Pizza Paris mit aufgeschnittenem gebratenem Rinderfilet, auf grüner Pfefferkorn-Basis, Mozarella mit gebratenen Pilzen getoppt mit einer Wasserkressen und Kren Sauce;

Fire & Stone ist der Perfekte Ort für ein Dinner vor oder nach einem Theaterbesuch. Die Pizzen kosten zwischen 7 und 8 pounds und macht es auch deshalb zu einem beliebten und erschwinglichen Spot, der sehr gut besucht ist. Aus diesem Grund ist man gut beraten einen Tisch zu buchen, denn es ist fast unmöglich direkt einen Tisch zu bekommen. Das Restaurant in Covent Garden befindet sich in der Maiden Lane 31/32 und eine Reservierung kann man unter dieser Nummer machen: 0844 371 2550

Falls man doch lieber italienische Küche bevorzugt, gibt es tolle konservativere Restaurants wie zum Beispiel das Spaghetti House. Außerdem gibt es hier auch die Möglichkeit, Jamie's auszuprobieren, wenn man schon dieser Gegend ist. Jamie Oliver hat in England eine Restaurantkette vor noch nicht allzu langer Zeit eröffnet und sein Menü beinhaltet italienische Küche vom Feinsten. Auch Jamie Olivers Köstlichkeiten sind es wert, verkostet zu werden. Egal für welche Restaurants man sich entscheidet, ein Genuss für den Gaumen ist es überall!