Gastronomie in Melbourne

Die ganze kulinarische Welt ist in der Millionenmetropole zu Hause. Die Gastronomie in Melbourne bietet eine unzählige Menge von unterschiedlichen Restaurants und Cafés. Man nennt diese Stadt auch die Hauptstadt des Essengehens von Australien. Einige Viertel von Melbourne haben sogar ihren eigenen kulinarischen Charakter. So herrscht in der Lonsdale Street griechische Atmosphäre, während die Carlton Street von den Italienern und die Little Bourke Street von den Chinesen geprägt wird. Aber auch Thailand, Frankreich, der Libanon und natürlich die neue australische Küche sind hier vertreten. Ein Sprichwort besagt, dass man Melbourne nur über das Essen erobern kann. Die Hauptgerichte kosten in den Restaurants meist um 15 bis 20 Euro, sollte es in dem einen oder anderen Fall stark davon abweichen, wird es hier erwähnt.

Wer in der Gastronomie in Melbourne die einheimische Küche - die schon lange nicht mehr aus der althergebrachten britischen Pub-Kost besteht, sondern durch frische Zutaten besticht - kennen lernen möchte, ist zum Beispiel im Red Orange in der Commercial Road 194 gegenüber dem Prahan Markt gut aufgehoben, wo es besonders gute Porterhouse Steaks gibt. Im Ezard in der Flinders Lane 187 kann man die australische Küche mit Anklängen aus Asien genießen, das ist eine interessante Kombination und ein wirkliches Erlebnis für den Gaumen. Etwas teurer mit Hauptgerichten ab 20 bis 30 Euro ist Jimmy Watson‘s Wine Bar & Restaurant in der Lygon Street 333. Dieses australische Restaurant gehört einer Winzerfamilie in der dritten Generation, und es offeriert dem Gast einen außergewöhnlichen Gaumenschmaus mit guten, ausgesuchten Weinen des Landes.

Etwas ganz Besonderes in der Gastronomie in Melbourne bietet das Colonial Tramcar Restaurant in der Clarendon Street. Die Zubereitung der Speisen findet in Straßenbahnwaggons statt, die klimatisierte Restaurantplätze besitzen. Hier kann man in einer gemütlichen Atmosphäre im Charme der Technik mit besonders freundlichem Personal einen netten Abend verbringen und dabei trefflich speisen. In diesem Restaurant liegen die Preise allerdings ebenfalls bei über 20 Euro für einen Hauptgang.

Die libanesische Küche mit ihren vielen geheimnisvollen Gewürzen und Düften kann der Besucher von Melbourne besonders gut im Mezza Libanese Grill in der Lygon Street 62 genießen. An vielen Abenden gibt es dazu auch orientalische Unterhaltung durch Bauchtänzerinnen. Die French Brasserie in der Malthouse Lane 2 offeriert eine ruhige Oase inmitten der Großstadt. Hier herrscht eine besonders schicke Atmosphäre mit hohen Wänden und viel Glas, ein sehr aufmerksamer Service ergänzt die guten Bedingungen für den Gast. Ein in der Stadt und der Region bekannter Küchenchef, Frederic Naud, kreiert feinste französische Küche, die mit Preisen um 30 bis 40 Euro allerdings zu den teureren Angeboten der Gastronomie in Melbourne zählt. Griechische Gerichte bietet das Baraki Upo Mezethes in der Lonsdale Street 168 an. Die Speisen aus der Tageskarte sind besonders empfehlenswert, und man sollte hier immer nach viel Brot zum Essen fragen - das ist sehr frisch und schmackhaft.

Italienisches Essen ist in der Gastronomie in Melbourne ebenfalls vertreten. Besonders zu empfehlen ist das Becco in der Crossley Street 11-15. Die Fischgerichte sind superb, am besten man ordert den „whole fish of the day“. Der ist sehr frisch und sättigt auf sehr angenehme Weise. The Isthmus of Kra ist ein ungewöhnlicher Name für ein Restaurant - hier ist die thailändische Küche zu Hause. In der Park Street 50 wird traditionell, aber auch sehr kreativ, mit vielen frischen Gewürzen und Kräutern gekocht. Wer Ruhe möchte, findet hier seine Oase. Im Shark Fin Inn in der Little Bourke Street 50, mitten in Chinatown, gibt es kantonesisches Essen. Das Dim Sum ist hier sehr zu empfehlen. Wem der Sinn nach Gemüse steht, der ist im The Vegie Bar in der Brunswick Street 378 gut aufgehoben. Es handelt sich um ein vegetarisches Restaurant, das vor allem bei jungen Leuten sehr angesagt ist und großartige fleischlose Gerichte anbietet - eine wirkliche gesunde Alternative zum so oft offerierten Fast food.