Gastronomie in West-Samoa

West-Samoa ist ein Land in dem man noch sehr gut traditionelle Speisen bekommen kann. Aber auch in der Wiege Polynesiens, wie dieses Land liebevoll genannt wird, orientieren sich die Einheimischen vor allem in der Hauptstadt Apia immer stärker an der westlichen Welt. Das schlägt sich auch in der großen Auswahl der Gastronomie in West-Samoa nieder. Vor allem lokale Produkte wie Fisch, Schweinefleisch, Hühner und Taro werden zur Herstellung der Gerichte verwendet.

Fangfrischer Fisch ist die Spezialität der Gastronomie in West-Samoa

Allein an Fischsorten bietet der Pazifische Ozean eine Menge Auswahl: Crayfish, Snapper, Masimasi, Thunfisch und Tintenfische sind nur einige, die in den Restaurants frisch und lecker zubereitet angeboten werden. Besonders bekannt für ihren frischen Fisch in Kombination mit lokal angebautem Gemüse sind das Le Lagoto Beach Restaurant, das Gourmet Seafood & Grille und das South Pacific Restaurant in Aggie Grey‘s Resort. Preislich liegen alle Fischrestaurants unter den Gastronomie-Betrieben in West-Samoa auf einem höheren Level, die Hauptgerichte gibt es ab 15 bis hoch zu 35 Euro. Die Umrechnung erfolgte hier übrigens bei einem Kurs von einem Tala, der samoanischen Währung, zu 35 Eurocents.

Die Gastronomie in West-Samoa bietet auch Pizza

Aber auch Pizzerien sind sehr beliebt, wenn man die Gastronomie in West-Samoa betrachtet. Besonders zu empfehlen sind die Pizza Bar direkt an der Bucht von Apia und Giordanos Pizzeria mitten in der Stadt. In beiden Restaurants findet man viele Einheimische, und die Speisen sind durchweg gut. Hier bieten sich sehr gute Gelegenheiten, in lockerer Atmosphäre mit den Samoanern ins Gespräch zu kommen und mehr über Land und Leute in der Stadt zu erfahren. Die Preise bewegen sich hier unter zehn Euro.

Cafés bereichern die Gastronomie in West-Samoa

Auch gibt es einige Cafés unter den Betrieben der Gastronomie in West-Samoa, die besten sind alle in Apia. Das populärste ist sicherlich der Cappuccino Vineyard, wo es eine besonders gute Auswahl an verschiedenen Kaffeezubereitungen und kleinen Snacks, ob süß oder herzhaft, gibt. Hier treten am Dienstag, Donnerstag und Sonntag Livemusiker auf. Das Sydney Side Cafe in der Convent Street und das Le Moana Cafe sind zwei weitere nette Orte, wo man mitten unter Einheimischen einen Kaffee schlürfen oder auch ein günstiges Mittagessen genießen kann. In Chirs & Barbaras Rainforest Cafe and Restaurant an der Beach Road gibt es neben Essen und Getränken auch ein interessantes kleines Fotomuseum. In mehr als 30 Bars und Clubs wie dem RSA Night Club, dem Bloody Mary‘s oder der Solent Bar kann man dann abends nach dem Essen noch einen - oder mehrere - Gute Nacht-Drink(s) zu sich nehmen, bevor man sich durch einen gesunden und tiefen Schlaf auf den nächsten schönen Tag in West-Samoa vorbereitet.