Genussurlaub in der Hansestadt - Kaffeeröstereien in Hamburg

Die Hansestadt und Hafenstadt Hamburg ist seit jeher mit dem Handel verbunden. Bis heute lässt sich hier alte Tradition wiederfinden, zum Beispiel die der Kafferösterei. Ein heißer frischer Kaffee ist der perfekte Anfang von einem Genussurlaub in Hamburg. Nahe den Landungsbrücken des Hamburger Hafens liegt die alte und neue Speicherstadt mit ihren Brücken und Wasserwegen. Früher wurden hier Teppiche, Gewürz- und natürlich Kaffeesäcke an den Seilwinden hoch gezogen und in den Speichern gelagert. Der Optimale Ort für einen Genussurlaub in Hamburg.

In einem alten Kontor der Speicherstadt finden Besucher eine Erlebnis-Gourmet-Kaffee-Rösterei. Besonderer Kaffee aus verschiedenen Teilen der Welt wird hier serviert und mit einem Blick auf die alten roten Speicher der Stadt im hauseigenen Café genossen. Wer möchte kann im Laden auch gleich noch Kaffee für zu Hause mitnehmen oder die großen Jutesäcke ansehen, in welchen der Kaffee geliefert wird. Auch in der Innenstadt finden sich schöne Cafés mit Blick auf die Alster.

1923 wurde in der Hansestadt die Kaffeerösterei Burg eröffnet. Noch heut laufen die Besucher über den nun ächzenden Holzboden und werden von dem betörenden Duft frisch gemahlener Kaffebohnen begrüßt. Dieser Laden und auch das dazugehörige Museum, wirken wie eine Zeitreise. Die Original Regale mit ihren Schübchen, antike Reklameschilder und nostalgische Kaffemühlen und Tassen, sind allesamt Teil der langen Tradition des Hauses Burg in dem Genussurlaub in Hamburg.

Bei Kaffeverkostungen und Rösterseminaren wird Fachwissen und Erfahrung an die Gäste weitergegeben und zu dem automatisch ein Einblick in die Familiengeschichte gewährt. Beim probieren der unterschiedlichsten Sorten ist es ein absoluter Genuss mit Zeit und Ruhe verschiedene Kaffees kennen zu lernen. Körper, Säure und Harmonie der einzelnen Kaffees werden herausgeschmeckt und zudem fein fruchtig, süß oder liebliche Nuancen entdeckt. So ist ein Genussurlaub in Hamburg intensiv. Außer den Kaffeesorten aus aller Welt, kann auch aus über hundert Teesorten gewählt werden. In diesen hervorragenden Ambiente, mit dem Flair der Hafenstadt, findet sich ein unvergesslicher Genuss für die Sinne.