Imperial Coffee House – Gastro-Geheimtipp New YorkCity

McDonalds, Starbucks oder Subways gibt es nahezu überall auf der Welt: Dafür braucht man dort nun wirklich nicht in New YorkCity essen oder frühstücken gehen. Es ist nicht einfach auch in New Yorknoch einen extravaganten und Original Diner ausfindig zu machen. Ein besonderes Highlight ist das Imperial Coffee House in der 108 Chambers Street im Stadtteil Tribeca.

Wenn man das Imperial Coffee House betritt, erblickt man eine lange Theke, wie man sie aus Filmen kennt. Das Imperial Coffee House ist nicht sehr groß, aber dafür umso gemütlicher. Vier Männer hinter dem Tresen am Herd und das Spektakel kann losgehen. Wer ein Frühstück oder einen Burger bestellt, kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus: Fast Zirkusreif fliegen die Burgerbrötchen durch die Luft. Während in der Mitte die Spiegeleier gebraten werden, brutzelt am anderen Ende das Burgerfleisch und in einer Rekordreifen Geschwindigkeit ist die gesamte Mahlzeit fertig. Ein wirkliches Schauspiel, das man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte.

Ob Rührei mit oder ohne Bacon, American Pancakes, French Toast oder einen echten amerikanischen Burger –im Imperial Coffee House wird alles frisch vor den eigenen Augen zubereitet. Auch sehr interessant ist, dass beispielsweise das Burgerfleisch nicht bereits als platte Scheibe auf den Grill kommt, sondern direkt am Grill aus einem Ball geformt wird. Selbstverständlich sind alle Speisen auch zum Mitnehmen und in einem Preis/Leistungsverhältnis, wo sich so manche Kette eine (Schinken) -Scheibe abschneiden könnte. Pro Frühstück beispielsweise bezahlt man ca. fünf bis acht Dollar mit Getränken. Die Portionen sind so reichlich, dass man gut bis in die Nachmittagsstunden satt ist.