Kochkurs in Dresden - Wo kann ich in Dresden kochen lernen?

Dresden als Landeshauptstadt des Freistaates Sachsen kann sowohl den Einheimischen als auch den Gästen, Touristen und Urlaubern vieles bieten. Das Angebot bezieht sich in der Regel auf Kultur, Gesellschaft und Geschichte. Vielen Hobbyköchen und denen, die es gerne werden wollen, stellt sich vermehrt die Frage: Wo kann ich in Dresden kochen lernen? Wo gibt es einen Kochkurs in Dresden? Welchen Kochkurs kann ich während meines Aufenthaltes in welcher Kochschule besuchen? Welcher Sternekoch zeigt mit beim Kochen den einen oder anderen Kniff? Und in welchem Sternerestaurant kann ich in Dresden als potentieller Gourmet letztendlich bei Candle Light ein mehrgängiges Menü genießen, eventuell bei einem Kochkurs in Dresden von mir selbst kreiert? Denn die typischen Dresdner Spezialitäten wie Christstollen, Eierschecke, Dominosteine, Russisch Brot oder Pflaumentoffel sind das eine. Sie werden allesamt in heimischen, ortsansässigen und oft alt eingesessenen Familienunternehmen hergestellt und bis hin zu weltweit verkauft. An einem Kochkurs in Dresden teilzunehmen ist das andere.

Ein Kochkurs in Dresden wird im Restaurant Petit Frank in der Bürgerstraße angeboten. Restaurantleiter Frank Ollhoff bietet die Zubereitung eines 3-Gänge Menüs für bis zu zwei Kochkursteilnehmer an. Menü, Zutaten und Zubereitungswünsche werden individuell mit dem Küchenchef abgestimmt. Der Preis für diesen Kochkurs in Dresden beträgt 70 Euro inklusive Materialien und Produkten. Kochen in Dresden ist auch im Kochloft in der Werner-Hartmann-Straße möglich. Ute Jenichen leitet die Eventkochschule mit Grund- und Themenkursen, saisonalen Kursen, Gourmetkursen und Diätkursen bis hin zu Kinderkochkursen. Ein Abendkochkurs dauert etwa vier Stunden, ist auf 15 Teilnehmer begrenzt und kostet ab 55 Euro je Person. Kochloft wendet sich an Jedermann und Jederfrau in Dresden, wobei die Teilnehmer an diesem Kochkurs in Dresden das Erlernte auch zu Hause nachkochen können sollen.

Ein ganz anderer Kochkurs in Dresden wird in der KochAgentur in der Wilhelm-Franke-Straße angeboten. Die beiden Agenturköche Falk Nötzold und Thomas Frevert bieten vorwiegend Kochkurse zu auch aktuellen Themen an. Italienisch, mediterran, spanisch, Schokolade, Arome & Würze sind eine Auswahl an Kochkursen. Sehr gefragt sind auch die beiden Kochkurse ‚Männer kochen‘ sowie ‚Kinder kochen für die Kleinen‘. Ein Kochkurs in Dresden in der KochAgentur kostet ab etwa 40 Euro aufwärts für den Kursteilnehmer, für eine Begleitperson etwa die Hälfte zusätzlich.

Wer den Wunsch hat, einem Sternekoch bei seinem Handwerk über die Schulter zu sehen oder von seinem Knowhow zu profitieren, hat auch dazu die Gelegenheit bei einem Kochkurs in Dresden. Im Hotel Bülow Palais & Residenz Dresden in der Königstraße bietet Sternekoch und Küchenchef Dirk Schröer einen ganztägigen Kochkurs für bis zu sechs Teilnehmer an. Von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr dauern Lernen, Erklären und Zubereiten eines mehrgängigen Menüs, das anschließend im Restaurant eingenommen werden kann. Der Preis für diesen Kochkurs in Dresden beträgt 169 Euro. Während ein derartiger Kochkurs in Dresden terminiert ist und themenmäßig feststeht, ist die Alternative ‚Topfgucker‘ eher etwas für Kurzentschlossene. Zum Preis von 90 Euro pro Person kann nahezu täglich von 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr miterlebt werden, wie der Abendservice in der Küche, also hinter den Kulissen arbeitet. Topfgucken ist für jeweils zwei Personen möglich, und im Preis ist das Naschen von Kostproben inklusive der korrespondieren Weine enthalten. Hier und da kann dem Sternekoch und seiner Crew auch zur Hand gegangen werden. Ein Kochkurs in Dresden ist immer und überall ein besonderes Erlebnis, und im Grunde genommen kann der Hobbykoch gar nicht genug davon bekommen, in die Kochtöpfe anderer zu schauen.