Kulinarisch Juist

Die ostfriesische Insel Juist, gelegen zwischen Borkum und der Norderney, ist ein beliebtes Urlaubsziel. Juist ist, wie die übrigen ostfriesischen Inseln auch, ein Nordseeheilbad. Und so zieht es jeden Sommer zahlreiche Urlauber auf die Nordseeinsel Juist, um bei der gesunden Nordseeluft (Juist ist zudem eine autofreie Insel!) Erholung und Urlaubsfreude zu finden. Bei solch einem schönen Urlaub darf es natürlich auch kulinarisch nur das Beste sein und bei der guten Luft verspürt man erst recht Appetit auf die regionalen kulinarischen Leckereien von Juist. Auch kulinarisch ist Juist ein gutes Urlaubsziel. Die typischen Fischspezialitäten bei einem Besuch der Nordseeinsel Juist dürfen natürlich nicht fehlen. Von Greetsieler Krabben über Matjesfilet mit Hausfrauensauce, bis hin zu gebratenem Steinbeißerfilet oder gegrilltem Lachs bietet Juist so einige Gaumenfreuden.

In der Strandhalle Papst, romantisch an der Strandpromenade gelegen, bekommt man als hungriger Gast durchgehend warme Küche serviert und frischer Meeresfisch wird hier, mit Blick auf das Meer, natürlich auch angeboten. Man hat die leckere Wahl zwischen Nordseekrabben, Matjes-Gerichten, Bratheringen, Nordsee-Schollen und zahlreichen anderen Gerichten. Ebenfalls an der Strandpromenade befindet sich das Strand-Restaurant Velero, das eine schöne, ruhige Terrasse in den Dünen anbieten kann. Juist kulinarisch entdecken kann man auch im familienbetriebenen Hafenrestaurant, das ideal für Besucher auf der Suche nach traditionellen Juister Gerichten ist. Das Restaurant Köbes in der Strandstraße ist bekannt für seine Hummergerichte. Die Hubertus-Klause im Nordseehotel hingegen bietet sowohl kulinarische Juister Spezialitäten, als auch internationale Fischgerichte an.

Schick essen gehen kann man im Restaurant des Hotels Achterdiek, dessen Kochkünste bereits mehrfach ausgezeichnet worden sind. Hier hat man die exquisite Wahl zwischen ostfriesischen Spezialitäten und modernen Kreationen aus der Küche. Frische Fischspezialitäten für unterwegs und für den kleinen Hunger zwischendurch bietet die Fischhandlung Schönrock (Im Rosengang) an. Kulinarisch ist Juist ein wahres Paradies für Freunde von original ostfriesischen und frischen Fischgerichten. Ein beliebtes Ausflugsziel ist auch der Bauernhof Domäne Bill, der mit seinem Stuten, ein süßes Weißbrot mit Rosinen, viele Besucher anlockt. Nach der deftigen Hausmannskost folgt dann exquisiter Nachtisch und typischer Ostfriesentee auf der Sonnenterrasse des Lütje Teehuus. Und wer die kulinarischen Genüsse in Juist gerne mal etwas anders erleben möchte, der sollte den hausgemachten Kuchen und die Kaffeespezialitäten der Galerie Café Kunststück - umgeben von Kunst - probieren.