Kulninarischer Genuss in Bremen: Die besten Restaurants der Stadt

Bremen gehört zu den beliebten Zielen für Städtetouren und bietet viel Sehenswertes. Der berühmte Roland und die Bremer Stadtmusikanten locken zahlreiche Besucher an. Ein schönes Erlebnis ist auch ein Bummel durch die Altstadt von Bremen. Restaurants und urige Gaststätten laden hier zum Verweilen ein. Regionale Spezialitäten wie Labskaus oder Kohl mit Pinkel sollten unbedingt probiert werden. Ein besonderer Tipp für Feinschmecker ist der Hafen von Bremen – Restaurants mit Fischgerichten sind in reicher Auswahl vorhanden.

Bremen – Restaurants mit Fischspezialitäten

Wer bei seinem Besuch der Stadt Bremen gerne Fisch essen will, sollte eine der gemütlichen Gaststätten am Hafen wählen. Dort werden Spezialitäten mit Fisch und Krabben serviert. Eine Empfehlung ist das uralte Schifferlokal Kaiser Friedrich. Es bietet neben einer maritimen Atmosphäre, Gerichte wie Matjes mit Speckbohnen und Kutterscholle. 40 verschiedene Fischgerichte findet man auf der Speisekarte des Restaurant Godewind. Die Zubereitungsarten reichen von klassisch bis modern, das Ambiente ist edel mit Messing und weiß eingedeckten Tischen. Der Knurrhahn ist das älteste Fischlokal in Bremen. Es ist in einem historischen Gebäude aus dem Jahre 1620 untergebracht. Im Angebot sind Speisen wie Kabeljau im Bierteig und gebackenen Tintenfischringe. Auch Schollen werden in verschiedenen Variationen serviert.

Restaurants im Bremer Schnoorviertel

Ein Spaziergang durch das Bremer Schnoorviertel mit seinen schönen alten Häusern darf auf dem Programm nicht fehlen. Hier sollte man in eines der typischen Lokale wie Beck's in 'n Snoor einkehren, um die Bremer Küche zu erleben. Wer es international mag, findet spanische Restaurants wie das Aioli. Hier werden Tapas in reicher Auswahl angeboten. Auch Spezialitäten werden angeboten, dazu gehören Gazpacho, Paella und der katalanische Lammtopf. Die Freunde der asiatischen Küche finden eine reiche Auswahl vom Korea Haus bis hin zum Pochana Thai.