Mandelblüte Mallorca

Die Mandelbäume fangen Ende Januar auf der Mittelmeerinsel Mallorca an zu blühen. Dann sind auf Mallorca einige Täler und Ebenen weiß und rosa und ein süßer Duft liegt in der Luft. Viele Touristen gibt es um diese Zeit noch nicht auf der Insel. Hotels sind ebenso leer wie die Strände einsam. Vor allem an der Platja de Palma oder in den Touristenorten im Osten der Insel sind die Hotels noch geschlossen. Zuweilen weht ein harscher Wind, es regnet oder schneit sogar im Tramuntanagebirge. So wie im letzten Winter 2010, in dem im höchsten Dorf der Insel (Galilea) mehrere Zentimeter Schnee fielen, die die Mallorquiner kurzfristig in Ekstase versetzten. Aber eigentlich ist die Farbe Weiß der Mandelblüte vorbehalten.

Die Zeit der Mandelblüte ist eine der schönsten auf Mallorca. Wenn auch nicht zum Baden, dafür ist es definitiv noch zu kalt. Am eindrucksvollsten ist die Mandelblüte auf Mallorca in der Ebene zwischen Andratx und Port d` Andratx. Vier Kilometer lang ziehen sich im Februar die weißen, flauschigen Bäume vom Ort Andratx bis zum Meer. Zwischen rosafarbenen und weißen Blüten lässt es sich hier ausgezeichnet spazieren gehen. Einen guten Überblick über die Ebene bis hin zum Hafen hat man vom Vorplatz der etwas klobigen Kirche in Andratx, die auch vom Hafen aus zu sehen ist.

Erst im Herbst werden die Mandelbäume ihre leckeren Früchte tragen. Eingelegt in Honig, geröstet oder gesalzen kann man sie aber jederzeit auf den Märkten der Insel kaufen. Auch als Tapas, als Beilagen zum alkoholischen Getränk, abends in der Bar werden die für Mallorca typischen Früchte gereicht. Die harten Schalen wurden früher vor allem zum Heizen genutzt. Dafür gab es sogar ein eigenes Kraftwerk. In manchen alten mallorquinischen Häusern gibt es noch heute spezielle Öfen, die sich gut mit Mandelschalen heizen lassen. Wer nicht unbedingt zum Baden auf die Insel kommen möchte, sondern zum Wandern und Spazierengehen, der sollte die Zeit der Mandelblüte für einen Mallorcaaufenthalt nutzen.