Restaurants Vancouver

Die Restaurants Vancouver bieten eine unendliche Vielfalt an Spezialitäten aus aller Welt. Ein erstaunliches Fischrestaurant stellt unter anderem das Blue Water Café & Raw Bar dar. Es ist in Yaletown zu finden und bereits mit Gold für das „Best Seafood“-Restaurant ausgezeichnet. Das Restaurant gilt in Vancouver als erste Anlaufstelle für Fischspeisen und Meeresfrüchte. Der dortige Chefkoch lässt sich bei seinen Speisen von der östlichen und westlichen Kultur und Küche gleichermaßen inspirieren. Verarbeitet wird dabei ausschließlich frischer und wilder Fisch. Dazu kann man aus einem der besten Weine des Landes wählen. Eingerichtet ist das Blue Water Café & Raw Bar in einem schönen, fast ländlichen Stil.

Zu den bekanntesten Restaurants Vancouver gehört auch das Mr. Pickwick's Fish & Chips. In dieser Lokalität werden 14 verschiedene Arten Fish & Chips aus allen Ländern der Welt serviert. Verarbeitet werden 11 Fischsorten, die stets frisch zubereitet werden. Im Jahr 2006 wurde Mr. Pickwick's Fish & Chips von den Lesern der Georgia Straight Zeitung zu den „Best Fish & Chips“-Restaurant gewählt. Viele beliebte Restaurants Vancouver befinden sich auf der belebten Robson Street. Dazu zählt auch das CinCin Ristorante & Bar. Es serviert italienisch-mediterrane Küche, die zum Teil mit Holzfeuerung zubereitet wird. Zu den Speisen kann man sich einige preisgekrönte Weine schmecken lassen. Diese stammen aus einer hoch prämierten Weinsammlung mit zahlreichen seltenen Jahrgängen. Als ein Juwel in der Krone des kulinarischen Vancouver, wird das West Restaurant & Bar bezeichnet. Es serviert hervorragende Speisen und Getränke und wurde schon vier mal in Folge zum Restaurant des Jahres gewählt. Das West Restaurant & Bar ist in einem westlichen Stil dekoriert und an den Wänden mit einer hochgelobten, seltenen Weinsammlung geschmückt.