Schokolade - Besonderes aus Wien

Dass Schokolade gut für die Stimmung ist und sogar gesund, das ist inzwischen wissenschaftlich bewiesen. Schokolade jeder Art und in fast jeder Preislage findet man in allen Supermärkten. Meist wird man auch damit Freude haben, sie wird schmecken und die Schokoladelust wird gestillt sein. Zu besonderen Anlässen oder als nicht alltägliches Mitbringsel von einer Wien-Reise sollte es aber vielleicht einmal etwas Außergewöhnliches sein. Um solche Spezialitäten zu kaufen hat man in Wien mehrere Möglichkeiten, wie man aus dieser kleinen Auswahl ersehen kann:

Im Zentrum von Wien, im 1.Bezirk, in der Ballgasse findet man die SchokoLadenWerkstatt. In dem romantisch und vollkommen in weiß eingerichteten Geschäftslokal gibt es Schokolade und Pralinen, die in eigener Werkstätte hergestellt wurden. Es werden nur beste Materialien und keine Konservierungsmittel dafür verwendet. Besonders edel sind die verschiedenen Trüffel - Hot Chilli-Trüffel und Schneetrüffel sind nur zwei Beispiele. Selbstverständlich kann man hier auch kosten, bevor man etwas kauft. Die SchokoLadenWerkstatt ist von Montag bis Freitag zwischen 11.00 und 18.00 Uhr und am Samstag von 11.00bis 17.00 Uhr geöffnet. Einige Male im Jahr werden Pralinenkurse veranstaltet.

Blühendes Konfekt heißt ein weiteres, außergewöhnliches Geschäft für Schokolade und Konfekt. Der Besitzer kommt aus einer völlig anderen Berufsrichtung und hat seine Sammelleidenschaft mit der Schokoladenleidenschaft verbunden. Er ist nun Aromaforscher, Kräuterwanderer und erzeugt aus frischen Blüten und Blättern das außergewöhnlichste Konfekt, das man sich vorstellen kann. Je nach Jahreszeit gibt es im Frühling vielleicht etwas mit Veilchen und Himmelschlüsselblüten, im Sommer etwas mit Rosen und Minzeblättern, der Herbst verlockt mit verschiedensten alten Birnensorten und der Winter mit Ingwer, Nüssen und Wintergeißblattblütchen. In der Schmalzhofgasse 19 im 6.Bezirk gibt es Werkstatt und Shop. Man kann durch die Glasscheibe bei der Erzeugung zusehen, man darf verkosten und man muss dann einfach etwas kaufen. Es gibt hier nie gesehene Bonbonnieren, die man selbst zusammenstellen kann, einen duftenden Strauß aus Blüten, Schokolade, Zucker und Gewürzen. Die Öffnungszeiten dieses außergewöhnlichen Ladens sind Mittwoch von 10.00 bis 17.30 Uhr und Donnerstag und Freitag von 10.00 bis 18.30 Uhr.

In der Nähe des bekannten Naschmarktes befindet sich in der Kettenbrückengasse 20, im 4.Bezirk, ein kleines Geschäft im Jugendstil, das den Namen seines Besitzers trägt - Fruth. Herr Fruth ist Konditormeister und erzeugt hier außergewöhnliche Torten und Törtchen, Kekse, Kuchen und Trüffel sowie Schokoladevariationen. Nach einem Geheimrezept entsteht Trinkschokolade, die man im Glas mitnehmen kann und dann nur noch auflösen braucht. Dieses Geschäft ist von Dienstag bis Freitag zwischen 11.00 und 19.00 Uhr, sowie an Samstagen zwischen 9.00 und 17.00 Uhr geöffnet.

Im 9.Bezirk, Währingerstraße 65 lockt der Laden "Zum süßen Eck" von Dienstag bis Samstag von 10.00 bis 19.30 Uhr und am Montag, Sonntag und Feiertag von 14.00 bis 19.30 Uhr. Hier bekommt die Naschkatze Extravagantes, Modernes und Altmodisches, ganz nach Lust, Laune und Gusto. Schokolade und Konfekt von den besten Chocolatiers aus Belgien oder Barcelona wird hier genau so angeboten wie Schokolade von Zotter, einem Chocolatier aus der Steiermark, der Bio- und Fairtrade-Zutaten für seine Kreationen verarbeitet. In diesem Süßwarengeschäft sorgt man sich auch um Allergiker und bietet laktosefreie, glutenfreie und zuckerfreie Naschsachen an. Auch für Veganer gibt es hier Süßes. In Wien muss keiner ohne Schokolade auskommen.