Südoststeiermark - Bietet Wein und Thermalwasser

Die Südoststeiermark ist wie die Südsteiermark ebenfalls ein bekanntes Weinbaugebiet. Diese Gegend nennt sich auch Steirisches Vulkanland und bietet eine vielfältige Landschaft mit fruchtbarem Boden. Das teilweise pannonische Klima trägt neben dem vulkanischen Boden stark zur Qualität des Weines bei. Es gibt hier von Bad Radkersburg, ganz im Süden, über Klöch und Straden bis nach Hartberg beste Voraussetzungen für den Weinanbau. Zwischen Tag und Nacht gibt es ausgeprägte Temperaturunterschiede, was das Aroma der Trauben sehr günstig beeinflusst und natürlich eine Idealvoraussetzung für besten steirischen Wein ist.

Die Weine, die hier gedeihen, sind Weiß- und Grauburgunder und der Morillon, wie hier der Chardonnay genannt wird, Muskateller, Sauvignon Blanc sowie die Spezialität des Klöcher Gebietes, der Traminer. In manchen Teilen der Südoststeiermark gedeihen auch Rotweine. Um diese wunderbaren Weine kennenzulernen, bieten sich die Buschenschanken der Gegend an. Es gibt viele davon und sie werden von Einheimischen und Gästen gleichermaßen gerne besucht. Bei einer Buschenschank handelt es sich um einen Betrieb, in dem ein Winzer nur seinen eigenen Wein und seine selbst erzeugten Säfte ausschenken darf. Es werden kalte Speisen wie verschieden belegte Brote und die Brettljause angeboten. Bei einer Brettljause bekommt der Gast Selchfleisch, Speck, Schinken, Käse, Aufstriche, Pfefferoni, Tomaten usw. mit Kren, wie hier der Meerrettich heißt, auf einem Brettl serviert.

Einer der Winzer, der seinen Wein und die anderen Eigenprodukte hier dem Publikum vorstellt, ist der bekannte Familienbetrieb Krispel in Neusetz in der Nähe von Straden. Außer bestem Wein serviert man den Gästen in der Buschenschank neben der traditionellen Brettljause auch Erzeugnisse von Woll- oder Mangalitzaschwein. Diese Schweinerasse wurde von der Familie Krispel mehr oder weniger neu entdeckt und forciert, sodass heute mehrere Bauern in der Umgebung dieses schmackhafte aber etwas fettere Schwein züchten. Der Speck davon ist etwas ganze Besonderes. Selbst gebackenes Brot, Schaf- und Ziegenkäse sowie viele andere Spezialitäten kann man hier verkosten. Für den, der gerne Wein trinkt und daher nicht mehr mit dem Auto fährt, bietet man hier auch Übernachtungsmöglichkeiten in Zimmern und Ferienwohnung an. Hier kann man natürlich auch länger Urlaub machen und außer Wein auch das Wasser der Therme Bad Radkersburg genießen, dort baden, saunieren, sich massieren lassen usw.

Das Weingut Neumeister in Straden mit dazugehörigem Restaurant Sazianistuben ist ebenfalls ein guter Tipp für einen besonderen Tropfen aus der Weinregion Südoststeiermark. Hier werden auch Weinseminare abgehalten. Ein Seminar dauert vier Stunden, anschließend wird ein 4-gängiges Gourmetmenü mit Weinbegleitung serviert. Eine Nächtigung im Doppelzimmer gehört dazu. Das gesamte Paket kostet pro Person 210 Euro. Die Übernachtungsmöglichkeiten vom Weingut Neumeister haben den netten Namen "Schlafgut". Verschiedene Typen von Übernachtungsmöglichkeiten stehen zur Verfügung und kosten ab 80 Euro inklusive Frühstück pro Person. Die Gäste des Hauses haben die Möglichkeit einen Naturschwimmteich und andere Wellnesseinrichtungen zu benützen.

Die zauberhafte Landschaft der Südoststeiermark verlockt zu einem Besuch dieser Region. Außer Wein kann man hier auch noch Wasser genießen, und zwar Thermalwasser. In Bad Gleichenberg und Bad Radkersburg gibt es dazu jede Menge Möglichkeiten. Ausflüge zur Riegersburg, einer wirklich imposanten Burg, die weithin sichtbar ist, bieten sich ebenfalls an, wie überhaupt die Südoststeiermark viele sehenswerte Orte und Landschaften zeigt.