Typisch Griechisch – Tipps für den ersten Urlaub in Griechenland

Bevor man das erste Mal nach Griechenland kommt, sollte man ein paar Dinge über die Griechen und ihr Land wissen. Man kann natürlich auch ohne diese Tipps einen schönen Urlaub dort verbringen, aber das Wissen über einige Gepflogenheiten macht es sicherlich leichter. Natürlich sind solche Verallgemeinerungen, wie der Name schon sagt, allgemein und mögen nicht immer zutreffen, aber eben doch häufig. Die wichtigste Regel ist: Es gibt nur zwei Sorten von Menschen, Griechen und die die es gerne wären. In diesem Sinne viel Spaß im Griechenlandurlaub, es ist wirklich ein wunderschönes Land.

Lektion 1: Kaffeetrinken

Im Café sitzen und einen Frappé (oder ein anderes kaffeeartiges Getränk) trinken ist eine Lieblingsbeschäftigung der Griechen. Oft sitzt man stundenlang im Café, liest Zeitung, redet, schaut den Leuten auf der Straße zu und trinkt eben Kaffee. Ein Frappé ist ein Getränk das aus Wasser, Eis und Kaffeepulver/Instantkaffee angerührt wird. Das Wort Frappé stammt übrigens aus dem Französischen und heißt so viel wie „geschüttelt“, durch das gemeinsame Schütteln der Komponenten entsteht der cremige Schaum auf dem Getränk. Wenn man einen Frappé bestellt, kann man ihn mit oder ohne Milch, mit viel/wenig oder ohne Zucker bestellten. Getrunken wird der Frappé durch einen Strohalm. Wichtigste Regel: man trinkt den Frappé langsam. Den Touristen erkennt man daran, dass er den Kaffee schnell trinkt, ein „guter Grieche“ kann an einem Frappé stundenlang trinken. Man muss rühren, viel rühren, mehr rühren, einen kleinen Schluck trinken, warten, wieder rühren und genießen. Das Leben geht in Griechenland einfach gemächlicher voran als in Deutschland. „Avrio“ (Morgen) ist ein beliebtes Wort in Griechenland, es kann auch übermorgen bedeuten oder nächste Woche – es heißt einfach das die Dinge später irgendwann passieren werden und man sich keinen Stress wegen einer bestimmten Sache machen sollte. Und genau so wird auch der Kaffee getrunken. Langsam, in Ruhe und ohne Stress.

Lektion 2: Restaurant

Wenn man in ein typisch griechisches Restaurant (Taverne) gehen möchte, dann sollte man immer das Restaurant auswählen in dem die Stühle sehr unbequem aussehen (am besten ein Holzstuhl mit einem geflochtenen Sitz) und keine Sitzpolster haben. Restaurants mit bequemen großen Stühlen sind eher mitteleuropäisch angepasst, auch im Bezug auf das Essen. Das andere untrügliche Zeichen, dass man ein typisch griechisches Lokal gefunden hat ist, dass alte Griechen vor der Tür oder in der Taverne sitzen. Meistens sind die Tavernen, vor denen die Älteren sitzen, Restaurants mit guter und typisch griechischer Küche, denn vor touristisch geprägten Restaurants mit mitteleuropäischem Essen würden die älteren Griechen nicht sitzen. Übrigens bestellen Griechen immer zusammen bis kein Platz mehr auf dem Tisch ist und jeder darf von allem essen und probieren. Wenn nicht genügend von einer Speise da ist, wird einfach etwas nachbestellt. Am Ende bleibt aber meistens die Hälfte übrig und keiner kann mehr einen Bissen nehmen.

Lektion 3: Bezahlung und Trinkgeld

In Griechenland ist es eine Ehre zu bezahlen, wenn man mit Freunden essen geht. In Deutschland ist es ja eher so, dass man vermeidet auch nur einen Euro zu viel zu bezahlen und alles genau aufrechnet. Daran erkennen die Griechen die Ausländer, es wird alles auseinander gerechnet und der Kellner ist stundenlang mit der Rechnung beschäftigt. In Griechenland bittet man den Kellner nicht die Rechnung aufzusplitten. Entweder man legt zusammen oder einer bezahlt alles. Im Grunde genommen ist es ein Sport vor den anderen (am liebsten mit einem Trick) die komplette Rechnung zu bezahlen und alle einzuladen. Zum Beispiel geht man auf dem Weg zur Toilette beim Kellner vorbei und bezahlt, manchmal stellt man dabei fest, dass schon jemand anderer schneller war. Oft wird sich am Ende gestritten, weil eine Person alles bezahlt hat und nicht weil einer nichts bezahlt hat.

So unterschiedlich können die Nationen sein. Man kann auch einfach den Betrag auf den Tisch legen und gehen. Das ist in Ordnung, niemand von den anderen Gästen würde das Geld einfach nehmen. Das Trinkgeld wird in Griechenland auf dem Tisch liegen gelassen, man gibt es dem Keller nie direkt in die Hand. Die Griechen selbst geben eher wenig und ungern Trinkgeld. Mich haben meine griechischen Freunde immer belächelt, wenn ich bei einem Kaffee Trinkgeld gegeben habe. Aber ich finde, wenn man gut bedient wird, kann man das auch honorieren. Also einfach das Trinkgeld nach dem Bezahlen auf den Tisch legen und liegen lassen.

Lektion 5: Badezimmer

In Griechenland gibt es in den meisten Hotels im Normalfall keine Duschvorhänge. Auch privat haben die Griechen keine Vorhänge in den Duschen. Es gibt mitten im Bad einen Abfluss, in den das überschüssige Wasser, welches daneben geht fließen kann. Leider liegt der Abfluss nicht immer an der tiefsten Stelle des Badezimmers. Wenn man Glück hat gibt es einen Abzieher, um das Wasser in den Abfluss zu wischen. Ich persönlich finde es praktisch, das Bad wird mindestens  einmal am Tag gewischt.

Lektion 6: Ein gutes Gespräch

Ein gutes Gespräch ist dem Griechen oft wichtiger als ein Geschäft. Wenn man also in einem Restaurant oder Café sitzt kann es sein, dass man nicht gleich bedient wird, wenn der Wirt sich gerade unterhält. Es ist ihm einfach wichtiger ein gutes Gespräch mit einem Freund zu führen, als einige Euros einzunehmen. Das Geschäft kann in diesem Moment ruhig warten, man hat ja Zeit. Man sollte sich nicht aus der Ruhe bringen lassen, sondern einfach seinen Urlaub und die Sonne genießen und warten bis der Wirt Zeit hat.

Die Vorbereitung

Um vor der Reise einen Eindruck zu bekommen, kann man als Vorbereitung auch „My Big Fat Greek Wedding“ schauen. Natürlich werden die griechischen Gepflogenheiten dort überspitzt dargestellt, aber um einen Eindruck zu bekommen ist der Film perfekt geeignet. Am besten schaut man wenn man zurück ist den Film gleich noch mal, dann kann man über einige Szenen sicher noch herzlicher lachen. Viel Spaß und einen tollen Urlaub im wunderschönen Griechenland. Man geht das Leben hinterher viel gelassener an und genießt mehr, wenn man sich einige griechische Eigenschaften zu Eigen macht.