Weinbaugebiete Südafrikas - Weinregionen entdecken

Wer sich für eine Reise nach Südafrika entscheidet, der findet nicht nur hervorragende Bedingungen für Safaris, Baden und Surfen. Mit idyllischen Weinbaugebieten kann Südafrika ebenso punkten und so den Geschmack der Besucher treffen. Bei einer Tour durch die Winelands kann man Südafrika mal von einer ganz anderen Seite kennen lernen und neben den guten südafrikanischen Weinen auch die romantische Landschaft genießen.

Die Weinkultur in Südafrika geht zurück auf den niederländischen Besiedler Jan van Riebeck und begann im Jahr 1652. Die meisten Weinbaugebiete befinden sich in der Provinz Westkap. Ursprünglich sollte die Region um Kapstadt nur als Proviantstation für die Versorgung der Flotte auf dem Seeweg von Europa nach Indien dienen. Das mediterrane Klima in der heutigen Weinregion und die Tatsache, dass sich Wein auf einer langen Schiffsreise besser konservieren lässt als Süßwasser, bewog die Niederländer dazu, verschiedene Rebsorten zu importieren und den Provinzbauern aufzutragen, diese anzubauen. Im Laufe der Zeit konnten die Winzer immer mehr Erfahrung im Weinbau sammeln und durch verschiedene Einflüsse französischer oder britischer Besatzer entstand eine gewisse Vielfalt an unterschiedlichen Rebsorten. Der Export von Weinen aus Südafrika ist ein wichtiger Wirtschaftszweig und jährlich werden etwa 730 Millionen Liter Wein produziert, wovon rund 40% des produzierten Weines exportiert wird. Auch für den Tourismus haben die Weinbaugebiete Südafrikas eine große Relevanz.

Eine Tour in die Weinregionen startet man am Besten in Paarl. Dort kann man das Afrikaans-Sprachdenkmal besuchen und hat einen grandiosen Überblick über die umliegenden Weinbaugebiete. Von dort aus sind zwei sehr schöne Weingüter schnell zu erreichen. Das erste Weingut namens Fairview ist ein ideales Plätzchen für ein Winetasting. Dort kann man nicht nur ausgelesene Weine verkosten, sondern auch eine Käseverkostung anschließen. In dem großen Garten gibt es genügend Platz um gemütlich auf der Decke zu picknicken umgeben von ein paar Ziegen, die auf dem Gut ihren Auslauf haben. Ebenfalls in dieser Weinregion zu empfehlen ist das Weingut Seidelberg. Auch hier gibt es neben einer tollen Verkostung erlesener Weine noch ein besonderes Highlight. Eine Glasbläserei befindet sich direkt neben der sonnigen Terrasse und wenn man möchte, kann man den Glasbläsern bei ihrem traditionellen Handwerk zusehen.

Eine weitere wichtige Station auf einer Tour durch die Weinbaugebiete Südafrikas ist Franschhoek. Der Einfluss der französischen Hugenotten, die diesen Ort 1688 eingenommen hatten, ist immer noch allgegenwärtig und überall wimmelt es von kleinen Restaurants, die mit ihren schönen Gärten und schmackhaften Weinen die Gäste locken wollen. Das Huguenot Memorial ist das Wahrzeichen dieser kleinen Stadt und erinnert an die Ankunft der Hugenotten in dieser Weinregion. Jedes Jahr im Juli wird das Bastille Day Festival gefeiert, welches für die vielen Besucher ein Fest für alle Sinne ist.

Wie ein kleines Schlösschen ragt eines der ältesten Weingüter aus der Weinregion im Westkap hervor. Das Herrenhaus auf dem Weingut Boschendal ist ein herausragendes Beispiel für die kap-holländische Architektur. Von Chardonnay über Chenin Blanc bis hin zu Pinotage und Shiraz kann man hier die verschiedensten Rebsortenkreationen finden. Beim Winetasting beginnt man mit Weißweinen und arbeitet sich dann über die Rosé-Weine zu den Rotweinen hin.

Ebenfalls zu den wichtigen Weinmetropolen Südafrikas zählt Stellenbosch. In der Nähe dieser kleinen Universitätsstadt befinden sich viele Weinbaugebiete und daher wird sie oft als Ausgangspunkt für eine Tour in die Winelands genutzt. Viele Touristen suchen sich dort auch eine Übernachtungsmöglichkeit, weil sich das Städtchen mit seiner netten Architektur, vielen Einkaufsmöglichkeiten und einem freundlichen Flair optimal dafür eignet. Die aus der Zeit der ehemaligen Ostindien-Kompanie erhalten gebliebenen Häuser prägen das Stadtbild und machen Stellenbosch schon allein deswegen sehenswert. In Kombination mit den mehr als 120 Weingütern der Region um Stellenbosch ist ein Besuch unabdingbar. Touren in die Weinregionen kann man bei vielen kleinen Reiseveranstaltern vor Ort buchen oder bei den Touristinformationen anfragen. Aber auch wer eine Tour alleine organisieren möchte, sollte dabei keine Probleme haben, da die touristischen Leitsysteme überschaubar und informativ sind.