Wiener Kaffeehauskultur - Café Sacher

Bei einer Reise nach Wien, ist ein Besuch in einem der berühmten, stilvollen und traditionellen Kaffeehäuser Pflicht für jeden Kaffeeliebhaber. Ein Besuch im berühmten Kaffeehaus Sacher, was im Herzen der Innenstadt Wiens zu finden liegt, ist schon fast obligatorisch, denn für Wien ist das Café Sacher eine Institution ersten Ranges. Bereits im 19. Jahrhundert, der Blütezeit der Kaffeehauskultur,  wurde das Café Sacher zum Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens. Genau in diese Zeit fühlt sich der Besucher des Kaffeehauses zurückversetzt, wenn er das Café Sacher betritt und dort in luxoriöser Atmosphäre einen Kaffee und ein Stück Torte genießt. 

Auch heute noch wird dort die originale Sachertorte, eine Schokoladentorte mit Marillenmarmelade, nach einem streng gehüteten Originalrezept aus dem Jahre 1832 in Handarbeit in der hauseigenen Patisserie hergestellt. Im über 300 Jahre alten Café Sacher kann man stundenlang auf den rot bezogenen Stühlen aus dunklem Holz und den kleinen Mamortischen sitzen und die einzigartige Atmosphäre genießen. Besonders sehenswert und schön ist der Blick aus dem Wintergarten auf die Wiener Staatsoper.

Wer nun in einem Wiener Kaffeehaus, sei es im Café Sacher oder in einem anderen Kaffeehaus, schlicht eine "Tasse Kaffee" bestellt, der wird ein nachsichtiges Lächeln ernten, denn in der Wiener Kaffeehauskultur ist eine Vielfalt an Arten vorzufinden. Kaffee ist schließlich nicht gleich Kaffee. Der Besucher hat hierbei die Qual der Wahl, ob er beispielsweise eine Melange, einen großen oder kleinen Schwarzen oder auch ein Kapuziener genießt. Gern sind die Kellner im Kaffeehaus Sacher den Gästen bei der Kaffeeauswahl behilflich und übersetzen mit viel "Wiener Charme" die Namen der Kaffeegetränke in gebräuchliches Hochdeutsch. Viel Spaß bei dem Kaffeehausbesuch, wo man in einer unvergesslichen Atmosphäre ein Stück Torte genießen kann!