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Das Van der Valk Hotel ist ein Stück Tradition und doch modern. Die denkmalgeschütze Fassade besteht aus 3 Fachwerkhäusern des 16., 17. und 18. Jh. Auf der linken Seite befindet sich die Stadtschänke, ein Fachwerkhaus dessen Original von 1666 stammt, auf der rechten Seite das Wollenweber Haus aus dem Jahrhundert davor. ...Mehr
Zwischen diesen beiden Häusern befindet sich das Rokoko Haus von ehemals 1757.
Und dieses Hotel liegt direkt am Historischen Marktplatz von Hildesheim.
Das Hotel verfügt über mehr als 110 Zimmer in mehr als fünf Kategorien; es gibt reine Nichtrauerzimmer. Mehre Tagungsräume und ein Wellnessbereich mit Swimmingpool vervollständigen das gehobene Angebot.
Die Havanna Bar ist in dunklem Holz edel eingerichtet und die Cocktails sind ebenso zu empfehlen wie ein Whisky nach dem Essen.
Das Restaurant Gildehaus verbindet moderne Küche mit den Charme des alten Fachwerkgemäuers.
Frühstücks- und Lunchbuffet, Kaffee & Kuchen, À-la-Carte-Karte mit 3-Gang-Menü-Empfehlung, Kleine Karte für den kleinen Hunger, Themenbuffets sowie kulinarisch kulturelle Aktionen .. Weniger
  • Telefon: +4951213000
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    Van der Valk Hotel und das Restaurant Gildehaus, Hotel Van der Valk, Hildesheim

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    kommentare Kommentare zu Hotel Van der Valk
    • Userbild Uta Kubik-Ritter
      5
      09.12.08 19:54
      Sicher, das Gildehaus ist nicht gerade billig, aber dafür hat es unwahrscheinlich viel Charme. Das Personal ist geschult und der Service perfekt.
      Die Speisekarte liest sich nicht nur edel, sondern es schmeckt auch sehr lecker.
      Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt.
      Das Restaurant
      Eins möchte ich an dieser Stelle anführen: Hunde sind nicht erlaubt.
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