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Monchique
 
     
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    • Userbild Uta Kubik-Ritter
      5
      16.06.07 10:57
      Montags geschlossen; dafür erwartet den Gast von Dienstag bis Sonntag, von 12:00 h bis 22:00 h ein Restaurant, das seinesgleichen sucht. Vor Jahren hat sich der Besitzer Stefhan hier niedergelassen und alle auf seinen vielen Reisen um die Welt gesammelten Rezepte – gepaart mit portugiesischen Produkten – auf die Speisekarte gesetzt. Karibische, afrikanische und natürlich südeuropäische Einflüsse geben den Gerichten eine leichte Note und sind ein Erlebnis für Auge und Zunge.Stefhan hat das alte Haus liebevoll eingerichtet; der Gast kann drinnen (im Winter gemütlich am Kamin) und im Sommer unter blauen Sonnenschirmen im Garten sitzen.Der Wirt und seine Bedienung sprechen viele Sprachen und dieses Gewirr von Worten hilft oft bei der Wahl des Gerichtes. Dieser persönliche Kontakt ist auch ein Privileg des Rouxinol.Und es gibt noch eine außergewöhnliche Besonderheit: das „Stille Örtchen“. Nein, nicht dass für uns diese Räumlichkeiten wichtiger sind als der Tisch unter freiem Himmel. Nein, es ist das, was es dort zu finden gibt: Der „Herr“ weilt auf der Damentoilette und die „Damen“ steht nebenan bei den Herren. Lustig fanden wir das und haben daraus ein „Gemeinschaftsbild“ gemacht …Das Rouxinol liegt direkt an der Straße von Monchique in das Thermalbad Caldas de Monchique. Auch wer an der Algarveküste – z.B. rund um Aljezur – wohnt, erreicht nach einer angenehmen Fahrt durch die Serra de Monchique die beiden Orte und somit das Restaurant.
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