Restaurants Brüssel

Belgien ist nicht nur bekannt für seine Schokolade und die berühmten belgischen Waffeln, auch die regionale Küche Belgiens zeichnet sich durch Vielfalt und Originalität aus. In den unzähligen Restaurants der belgischen Hauptstadt Brüssel lässt sich die abwechslungsreiche Küche des Landes natürlich am besten erleben, von den von Fisch und Meeresfrüchten geprägten Gerichten der Küstenregionen über die Wildgerichte der Ardennen bis hin zu den Nationalküchen der Flamen und Wallonen und natürlich dem Nationalgericht Moules Frites, Pommes frites mit Miesmuscheln. Belgien ist außerdem bekannt für seine Vielfalt an Biersorten - besonders das Brüsseler Würzbier Faro gilt als Markenzeichen der Stadt und darf in keiner Kneipe fehlen.

Als Weltstadt finden sich in Brüssel natürlich nicht nur die traditionellen belgischen Spezialitäten, sondern auch die unterschiedlichsten Regionalküchen, von mediterran bis exotisch. Wer einen selbst entdeckten Geheimtipp den bekannten Adressen unter den Restaurants in Brüssel vorzieht, dem sei das Brüsseler Viertel rund um die Rue des Bouchers ans Herz gelegt. Im Gewirr der vielen Gassen finden sich hier unzählige charmante kleine Restaurants mit unterschiedlichsten Spezialitäten. Fischliebhaber sollten sich dagegen die Gegend rund um den Place Sainte Catherine genauer ansehen: Seinerzeit der Platz des Brüsseler Fischmarkts, finden sich auch heute in den angrenzenden Straßen einige der besten Fischrestaurants der Stadt.