Restaurants Budapest

Die Vergangenheit der kaiserlichen und königlichen Monarchie hat auch in kulinarischer Hinsicht Spuren hinterlassen. Ebenso wie in Österreich entwickelte sich in Budapest eine Vorliebe für Mehlspeisen aller Art. Besonders beliebt - sowohl herzhaft als auch süß - ist der Palatschinken. Fester Bestandteil der Budapester Küche sind auch die Kaffeestuben. Neben Süßspeisen stehen jedoch auch deftige ungarische Gerichte auf der Karte: Gulasch, viel Paprika, ungarische Fischsuppe und allerlei andere Fischgerichte. Und auch die hervorragenden ungarischen Weine wie etwa der Tokajer kommen auf den Tisch. Dann und wann kann man in Budapest sogar an Weinverkostungen teilnehmen. So zum Beispiel bei der Budapester Weingesellschaft Budapesti Bortársaság im Stadtteil Buda.