Restaurants Málaga

Natürlich kann man auch Málaga in die unzähligen Tapas Bars einkehren. Aber auch Málaga hat doch noch ein paar regionale Besonderheiten zu bieten. Eine davon ist Pescaito frito - in Olivenöl geratener Fisch oder auch Salmolejo, kaltes Tomaten-Knoblauch-Püree. Die Desserts sind zumeist sehr süß, was auf den maurischen Einfluss zurückzuführen ist. Alfajores und Polvorones sind gerade zu Weihnachten sehr beliebte Backwaren, hergestellt aus viel Honig und Mandeln. Traditionelle Küche wie oben beschrieben, kann man im La Alegria in der Calle Marin Garcia 15 genießen. Aber auch das La Mensula in der Calle Trinidad Grund 28 und das El Chinitas in der Calle Moreno Monroy 4-6 bieten die typische andalusische Küche an, die natürlich auch aus den vielfältigsten Fischsorten und Meeresfrüchten besteht. Aber es gibt natürlich nicht nur die regionale Küche, sondern auch ein ebenso breites internationales Angebot.